Tikka massala de pois chiches
Description
Cette super recette peut être réalisée avec des ingrédients 100% du placard. On peut aussi l'améliorer avec des poivrons frais ou n'importe quel légumes que vous aurez sous la main.
Ingrédients
- 1 pois chiches (400 g)
- 1 purée de tomate (400g)
- 20 lait de coco
- 6 ail
- 4 Garam Massala (épice)
- Sel et poivre
- 1 ou 2 oignon(s)
- 1 poivron (ou autre légume au choix)
En option
Instructions
Mettre une casserole sur le feu moyen.
Si vous utilisez des oignons ou un poivron, faites les revenir dans de l'huile de coco ou d'olive dans le fond de la casserole pendant 5 minutes. Sinon, passez à l'étape suivante.
Mettre tous les ingrédients dans la casserole : les pois chiches, la purée de tomates, le lait de coco, l'ail et la poudre de Garam Massala. Saler et poivrer.
Porter à ébullition et laisser frémir pendant 10 minutes.
C'est prêt !
Émincer l'ail.
Remarque
Servir avec du riz.
végétarien, one pot, pois chiche, indien, massala, curry